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Recetas de pastas
Porcion 6 personas
Cuerdas de guitarra amasadas a la espinaca con salsa de langostinos
Dificultad: Facil
Ingredientes:
3/4 kg Cuerdas Verdes
Salsa de Langostinos
300 grs Langostinos pelados
40 grs Manteca
1 diente de Ajo
40 grs Cebolla picada
500 cc Salsa crema
Jugo de 1 limón
Pimienta negra en grano
Perejil picado
Sal
Preparación

En una sartén con manteca, saltear la cebolla y el ajo, luego incorporar los langostinos enteros y pelados. Rociar con jugo de limón y salsa crema. Condimentar.

Cocinar la pasta y una vez cocidas servir en una fuente con la salsa de langostinos. Decorar con pimienta negra en grano y perejil picado.

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