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Recetas de tartas
Porcion 8 personas
Tarta de la huerta
Dificultad: Facil
Ingredientes:
1 tapa de Pascualina
1 cebolla
1 Puerros
3 cdas de Aceite de oliva
3 zucchinis
3 Tomates
Sal y pimienta
Albahaca
4 huevos
100 gr de Crema de leche
3 cdas de Queso Parmesano o algún otro queso similar
Preparación

Forrar un molde para tarta con la pascualina. Picar la cebolla y cortar en rodajas los Puerros y saltearlos con el Aceite caliente. Agregar los zucchinis también cortados en rodajas y los tomates en cubitos.Condimentar con sal, pimienta y albahaca.

Cocinar todo por 10 minutos, tapado. Retirar del fuego y mezclar con los huevos ligeramente batidos con la crema y el queso. Colocar el relleno dentro de la tarta y llevar 35 a 40 minutos a horno moderado.

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