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Recetas de salsas
Porcion 6 personas
Salsa de alcauciles y almendras
Dificultad: Facil
Ingredientes:
250gr de corazones de alcauciles
1 cebolla
100gr de almendras tostadas y picadas
500cc crema de leche
Eneldo o ciboulette picado
Preparación

Picar la cebolla y saltar en una sartén con una cucharada de manteca o aceite. Una vez dorada agregar los alcauciles en cuartos. Rehogar unos minutos y agregar la crema. Reducir. Por último agregar las almendras y el eneldo picado. Servir.

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