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Recetas de salsas
Porcion 6 peresonas
Salsa de aceto balsámico
Dificultad: Facil
Ingredientes:
1 litro de aceto balsámico
6 echalotes
3 cucharadas de azúcar
Tomillo
Preparación

Colocar el aceto en una cacerolita junto con el azúcar y los echalotes pelados. Agregar unas ramitas de tomillo. Cocinar a fuego lento hasta que reduzca a la mitad o hasta que se espese.

Acompañar la salsa con los echalotes caramelizados.

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