| Recetas de postres |
Porción 10 personas
Torta de chocolate especial |
| Dificultad: Facil |
 Ingredientes: |
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5 barras de chocolate para taza
125 gr. de manteca
150 gr. de azúcar
Esencia de vainilla
2 cucharadas de coñac
3 yemas
2 cucharaditas de polvo para hornear
3 claras a punto nieve
175 gr. de harina 0000
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| Preparación |
Batir la manteca con el azúcar, agregar las yemas de a una, el chocolate ya derretido y frio, la esencia y el coñac.
Agregar los ingredientes secos y alternar con las claras a nieve.
Colocar sobre una tortera numero 24 enmantecada y enharinada con papel manteca en la base.
Cocinar en horno moderado por 45 minutos.
Enviada por: Mariana Molina
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