| Recetas de pescados |
Porción 2 personas
Salmón con caviar |
| Dificultad: Facil |
Ingredientes: |
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1/2 bote pequeño de sucedáneo de caviar
1/2 cebollita de verdeo
5 gramos de manteca
1/2 'brik' pequeño de nata líquida
sal y pimienta
2 rodajas de salmón medianas
1 chorrito de vino blanco
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| Preparación |
Unte una fuente de microondas con la manteca y ponga sobre ella la cebollita pelada y picada muy pequeña. Caliente un minuto a potencia máxima. Sáquelo y coloque encima las rodajas de salmón. Rocíelas con el vino blanco, salpimiéntelas y métalas 3 minutos más en el microondas.
Retírelas, rocíelas con la nata líquida, que habrá mezclado previamente con la mitad del sucedáneo del caviar. Vuelva a calentar en el microondas durante 2 minutos más. Sáquelo y decore con el resto del sucedáneo de caviar.
Servir enseguida.
Puede acompañarlo con papas rejilla
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