| Recetas de Ensaladas |
Para 2 o 4 personas
Ensalada completa bajas calorías |
| Dificultad: Facil |
 Ingredientes: |
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1 planta grande (o 2 chicas) lechuga,
2 Tomates,
2 Zanahorias,
200 grs Chauchas,
1 Cebolla,
1 cda Aceite de oliva,
Sal, y jugo de limón o vinagre, a gusto.
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| Preparación |
Lavar muy bien la lechuga, escurrirla y cortarla en trozos con la mano.
Pelar y rallar las zanahorias.
Lavar y cortar los tomates en cubitos
Hervir las chauchas hasta que estén tiernas, retirarlas y cortarlas en dos o tres partes
Pelar y cortar la cebolla, primero en rodajas y luego en trocitos (no picar).
Mezclar todos los ingredientes.
Condimentar a último momento con una vinagreta hecha con el aceite y el vinagre o jugo de limón.
Salar, revolver muy bien y servir.
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