| Recetas de carnes |
Para 4 personas
Carne al jugo |
| Dificultad: Facil |
Ingredientes: |
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1 Colita de cuadril
1 Cabeza de ajo
1 cebolla
7 u 8 hojas de laurel
sal
pimienta
4 papas medianas
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| Preparación |
Pelar los ajos, cortar la cebolla en 4 partes, lavar las hojas
de laurel, salpimentar la carne.
Colocar en una cacerola tipo Essen todos los ingredientes crudos y en frío.
Colocar a fuego fuerte hasta que se caliente la cacerola, luego usar fuego
corona hasta terminar la cocción.
Enviada por: María E.Braido
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