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Recetas de carnes
Para 4 personas
Carne al jugo
Dificultad: Facil
Ingredientes:
1 Colita de cuadril
1 Cabeza de ajo
1 cebolla
7 u 8 hojas de laurel sal
pimienta
4 papas medianas
Preparación

Pelar los ajos, cortar la cebolla en 4 partes, lavar las hojas de laurel, salpimentar la carne.

Colocar en una cacerola tipo Essen todos los ingredientes crudos y en frío.

Colocar a fuego fuerte hasta que se caliente la cacerola, luego usar fuego corona hasta terminar la cocción.

Enviada por: María E.Braido

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