Ternera a la provenzal
Matambrito al queso
Bifecitos a la manteca
Brochettes de lomo
Ciervo del Sur al tomillo
Chuletas con vegetales
Mollejas marinadas, langostinos y limones en laurel
Brochette de lomo con gérmen de soja
Costillas de cordero grilladas con caponatta
Carpaccio de cordero con brotes de estación