| Recetas de aves |
Para 4 personas
Empanadas de pollo |
| Dificultad: Media |
 Ingredientes: |
 |
1/2 Pollo
2 Cebollas
3 Huevos duros
1/2 Ají morrón rojo
150 grs Aceitunas
Aceite de oliva, cantidad necesaria
Pimentón A gusto
Sal, pimienta y pimentón, a gusto
|
| Preparación |
Quitar la piel y los huesos al pollo.
Cortar el pollo primero en láminas finas y luego en tiritas. Pelar y picar la cebolla. Quitar al ají morrón las nervaduras y las semillas y picarlo.
Hervir los huevos durante 10 minutos (huevos duros) pelar y cortar en trocitos.
Calentar una sartén, agregar un par de cucharadas de aceite de oliva, y saltear el pollo. Retirar el pollo y saltear el ají morrón y la cebolla hasta que esta última transparente.
Incorporar el pollo y condimentar con sal, pimienta, y pimentón, cocinar unos minutos y retirar.
Descarozar las aceitunas y cortarlas por la mitad. Colocar la mezcla de pollo en un bowl y agregarle las aceitunas y los huevos duros. Dejar enfriar por lo menos dos horas en la heladera.
Rellenar los discos de empanada con una cucharada bien colmada de relleno.
Poner bastante relleno (una empanada con poco relleno se seca). Poner con el dedo agua en los bordes, sellarlos bien, y hacer un repulgue.
Pintar las empanadas de pollo con yema de huevo algo batida y ponerlas en una placa aceitada en horno bien caliente.
Sacar las empanadas de pollo del horno cuando estén doradas.
|
Cocina
Recetas
Aves
Palabra Clave 4
Palabra Clave 5
Mirá también más contenidos de:
|
|
Cámara Digital CanonFácil de usar y tiene recursos automatizados a partir de $550
CDsTodos los artistas que buscás a partir de $10
Filmadora JVCPosee Cargador, batería, cinta limpiadora, manual del usuario a partir de $1.000
Cámara Digital KodakPosee Zoom Óptico. Memoria incluida para fotos y videos a partir de $499
LibrosTodos los editoriales y precios. Posee los libros más vendidos a partir de $30
MinicomponenteFunción de DVD, CD, Radio, Casete, Video y Karaoke a partir de $159
RouterADSL/Cable para internet, switch de 4 puertos a partir de $92
Depiladora EléctricaTratamiento de depilación personal sin dolor. Mayor higiene a partir de $75
MP4 1GBTipo de almacenamiento en Memoria Nand Flash a partir de $95
GPSTecnología Wireless Bluetooth. Receptor de alta sensibilidad a partir de $429
HeladeraSistema Frost Free. Design diferenciado y líneas modernas a partir de $1.109
Campera y Buzo MasculinoCon capucha desarmable, impermeable y forrado interior a partir de $37
Celulares MovistarUna marca innovadora, moderna y con fuerza a partir de $99
MonitorVideojuegos HD, películas y videos a partir de $368
Autoestéreo CDEstéreo com radio y entrada para Cd o Mp3 a partir de $288
Hacé de UOL Cocina tu página de inicio
.:: Mandanos tus recetas ::.
Imprimir esta receta