| Recetas de aves |
Para 4 personas
Pollo a la manteca |
| Dificultad: Facil |
Ingredientes: |
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2 cabezas de ajo
Manteca
Presas de pollo trozadas
sal
Pimienta
Papel aluminio para cocinar
pure de papas
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| Preparación |
Preparar un caldo que lleva: manteca derretida, los dientes de
ajo,pimienta y sal. Salpimentar las presas de pollo, y envolverlas en
bolsitas hermiticas hechas con el papel aluminio, antes de cerrar
las bolsitas, agregar el caldo en cada bolsita. Cocinarlas
preferentemente en una parrilla de hacer asados. Servir con el puré.
Enviada por: Liliana de Caballito
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