| Recetas afrodisiacas |
Porcion 2 personas
Canapés de ostras |
| Dificultad: Facil |
 Ingredientes: |
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12 ostras
2 tajadas de pan (migo de brioche o chips)
Manteca
Cebollín
Limón
Pimienta
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| Preparación |
Haga dorar en la sartén 2 tajadas de pan de brioche de 1 y ½ centímetros de espesor. Cuando tienen un lindo color doradito se conservan en el horno o entre dos platos.
Coloque una nuez de manteca en la sartén y cuando empieza a tomar color ponga la docena de ostras sin conchillas y escurridas. Saltee a fuego muy vivo 3 ó 4 minutos.
Sin esperar colóquelas sobre las tajadas de pan caliente, rocíelas con la manteca que quede en la sartén, salpíquelas con una pizca de cebollín picado y termine de condimentarlas con 2 ó 3 vueltas de molinillo de pimienta blanca.
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