| Recetas afrodisiacas |
Porción 2 personas
Langostinos sensuales |
| Dificultad: Facil |
 Ingredientes: |
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12 langostinos frescos (nunca congelados)
75 gramos de carne de langosta fresca
50 gramos de carne de cangrejo (fresco mejor)
25 gramos de caviar
1 cda de curry
El jugo de un mango
El jugo de un limón
Una cucharadita de jengibre fresco rallado
25 gramos de almendras tostadas
4 cucharadas de crema de leche
3 cucharadas de Oporto
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| Preparación |
Pelar los langostinos y cortarlos en láminas muy finas. Depositarlos en un recipiente, al igual que la langosta y el cangrejo.
Agregar los jugos de mango y limón, así como el jengibre y la sal. Dejar en maceración durante una hora.
Mientras, en otro recipiente poner juntos el curry, la crema, el oporto y el jengibre y echar esta mezcla sobre los mariscos.
Revolver suavemente con cuchara de madera.
Poner las almendras por encima ligeramente machacadas y el caviar.
Colocar sobre tostadas de pan integral.
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